Anleitung:
1. Schritt
Koche den Reis nach Packungsanweisung.
2. Schritt
Schneide die Avocado in dünne Scheiben.
3. Schritt
Lege ein Nori-Blatt auf ein Sushi-Matte und bestreue es mit Reis.
4. Schritt
Verteile die Avocado-Scheiben und den gegrillten Aal auf dem Reis.
5. Schritt
Rolle das Nori-Blatt zu einer Rolle auf und drücke es fest.
6. Schritt
Wiederhole die Schritte mit dem zweiten Nori-Blatt.
7. Schritt
Schneide die Rolle in kleine Stücke.
8. Schritt
Bestreue die Maki-Stücke mit Sesam.
9. Schritt
Serviere die Maki-Stücke mit Sojasauce und Wasabi.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte beim Kochen des Reis darauf, dass er nicht zu weich wird, damit er beim Rollen nicht zerfällt.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kannst du die Maki-Stücke vor dem Servieren in einer Mischung aus Sojasauce und Sesamöl wenden.
Getränkeempfehlung
Ein leichter, trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Aromen des Sushis nicht überdeckt, sondern sie unterstreicht.